什么是中央厨房

 

半成品的加工

就是把批量购买回来的菜品和蔬菜,放在单独一个地方加工成半成品,包括对蔬菜的,清洗、切配、包装。在用冷藏车运输到各个店里使用,就是一个单独加工菜品的地方。

 

成品的加工

就是通过强大的生产线,把米饭做熟配上做好的菜,直接送到需求量大的办公楼或是快餐店售卖。

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  为什么要建造中央厨房  

" 中央厨房 " 与 " 大厨房 "的区别

为什么要建中央厨房

" 中央厨房 " 与 " 大厨房 "的区别

现代中央厨房

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设备代替人工,降低人力成本
保证口味统一,防止技术扩散
间接降低房租,节省运营成本
集中规模采购,品质稳定安全

普通大厨房

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厨师厨工薪水年年涨,用工成本高居不下
配料比例有人工误差,菜品口碑无法统一
厨房占用超30%以上,房租随之水涨船高
分散采购成本偏偏高,品质安全无法控制

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中央厨房更节能   中央厨房更高效

中央厨房更省人工

中央厨房统筹规划华盛兴邦来帮你

  中央厨房的模式种类  

中央厨房模式分类标准

中央厨房的模式分类

中央厨房模式分类标准

连锁餐饮业自建自营中央厨房

专业或第三方中央厨房

集体用餐配送(团膳)中央厨房

传统或现代主食中央厨房

  华盛兴邦服务优势  

依靠专业的服务、过硬的实力为客户创造价值

华盛兴邦服务优势

依靠专业的服务、过硬的实力为客户创造价值

专业团队

设计工程团队无缝配合

工程建设总费用低20% 

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质量保障

品控部单独监测工程质量

研发部专门负责工程创新

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成本控制

自由工厂体系物资直供

显著降低才老成本30% 

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一站式服务

拿地报批设计建设一条龙

24H极速售后服务更省心

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专业团队

设计工程团队无缝配合

工程建设总费用低20%

质量保障

品控部单独检测工程质量

研发部专门负责工程创新

成本控制

自由工程体系物资直供

显著降低材料成本30%

一站式服务

拿地报批设计建设一条龙

24H极速售后服务更省心

  中央厨房服务流程  

专业的服务流程解决专业的建设问题

中央厨房服务流程

专业的服务流程解决专业的建设问题

1、项目洽谈、选址
项目申请立项,商讨选择合适的厂址
2、地址勘探
地址部门负责地址勘探,并根据实际情况做出相应报告
3、规划设计
总图规划设计,单体建筑设计等前期预备工作
4、施工图设计
施工图设计、土建、钢结构等设计,上报相关部门审核
5、施工流程
施工采取自上而下,交叉作业,分系统与施工段施工
6、验收流程
中央厨房车间施工完成,项目进入验收流程

  案例展示  

由衷的感谢众多客户的选择与信赖

 案例展示  

由衷的感谢众多客户的选择与信赖

小龙坎

成都漫味龙厨食品有限公司,我司已经承接小龙坎一期二期工程设计,装修,目前已经投入生产

四川吉百兴食品有限公司

华盛兴邦承接四川吉百兴食品有限公司中央厨房项目厂房装修,厂房设计项目

万康川美食品有限公司

华盛兴邦承接四川省万康川美食品有限公司厂房设计,厂房装修工程,项目面积2700平方米,主营手抓饼

四川烫牛食品有限公司

四川省烫牛食品有限公司经营范围包括:牛肉、羊肉制品及副产品的加工、销售等

成都新洪友食品有限公司

公司经营范围包括:加工、销售:肉制品、水果制品、坚果制品、蔬菜制品、水产品制品

四川苏芗食品有限公司

四川苏芗食品有限公司厂房装修现场,车间装修建筑面积1200平方米。经营范围:生产、销售:食品
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  关于我们  

由衷的感谢众多客户的选择与信赖

四川省华盛兴邦工程设计有限公司是西部地区的工厂设计专业服务单位,服务客户数量、服务地域范围、服务专业水平在国内均名列前茅。公司总部位于四川成都,在贵州设分公司,
重庆、西安设有分支机构。公司拥有建筑行业设计乙级资质。
主营:园区规划设计、建筑设计、钢结构设计、净化工程设计、暖通机电设计、环保设计、工艺设计。我司拥有高水平的设计团队,可为您提供省心、省钱、省时、省力全方位一站式建厂服务。
华盛兴邦已服务30个省、220个城市、4000余家企业,实操经验丰富——大品牌值得信赖。

                   咨询热线:181-0821-4725        173-4582-7050

  公司资质  

由衷的感谢众多客户的选择与信赖

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  合作伙伴  

由衷的感谢众多客户的选择与信赖

合作伙伴  

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20秒快速预约

立即获取全套中央厨房设计方案

 

咨询电话

181-0821-4725

常见问题解答

如何合理食品厂房布局 ?

答:专业团队会根据相关审查细则标准精确定位。

详情咨询:181-0821-4725  173-4582-7050

                               

厂房设计需要多长时间?

答:正常情况2-3天可以出图纸。

详情咨询:181-0821-4725  173-4582-7050

 

我司设计和其它设计公司优势?

答:专业设计团队合理设计能有效的降低建厂成本。

详情咨询:181-0821-4725  173-4582-7050

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电话:181-0821-4725      173-4582-7050

座机:028-62038167

地址:成都市高新区环球中心E5-1701-1703-1704号

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